Nie masz zbyt wiele czasu i zastanawiasz się co zrobić na obiad z mięsa mielonego? Postaw na szybkie spaghetti z mięsem mielonym. Skomponuj je łatwym do zrobienia sosem pomidorowym z bazylią, czosnkiem i oregano oraz makaronem. To danie, które zrobisz w kilka minut. Pomysł idealny do niedzielnego obiadu to kotlety mielone. SKŁADNIKI NA 2 PORCJĘ: 200 g mięsa mielonego z kurczaka (użyłam mięsa z kurczaka na pulpety z biedronki) 100 g makaronu na spaghetti (użyłam 100 % durum) połowa cebulki; pomidory z puszki; 4 łyżki passaty pomidorowej; łyżeczka oliwy z oliwek do smażenia; mozzarella (lub inny ser) na wierch) przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia Definicja kofty jest prosta - to prostu mielone mięso z cebulą, doprawione mieszanką przypraw i następnie upieczone na grilu (sprawdź moje przepisy na grilla). W Indiach przygotowuje się ją zazwyczaj z jagnięciny, wołowiny, baraniny. Zdarzają się też kofty z mielonego mięsa kurczaka. W indyjskiej kofcie nie może zabraknąć curry. Połowę drobno posiekanej cebuli, jajko, sól i pieprz dodajemy do mięsa mielonego i bardzo starannie wyrabiamy. Jeśli mięso mocno lepi się do rąk dodajemy odpowiednią ilość tartej bułki i ponownie wyrabiamy, aż uzyskamy gładką mięsną masę. Z mięsa formujemy placuszki o grubości mniej więcej 1 centymetra. Dania z mięsa mielonego to na przykład zapiekanki i mięsne sosy do makaronu. Przepisy z mięsa mielonego są również bardzo ekonomiczne. Gotując w gospodarny sposób nawet z małej ilości mięsa mielonego, można stworzyć sycący posiłek. Dania z mięsa mielonego można przygotować z różnymi składnikami, a następnie zmielić Pulpety z mięsa mielonego kojarzą nam się z domowym obiadem, robionym przez troskliwą babcię. Jeżeli tęsknisz za tym smakiem, mamy na to radę! Poznaj sprawdzone przepisy na pulpety z wgsy7t. Pieczeń z mięsa mielonego jest również świetnym urozmaiceniem zwykłego, codziennego obiadu. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podgrzana, idealnie skomponuje się na obiadowym talerzu razem z ziemniakami, surówką i ciemnym sosem pieczeniowym. Natomiast schłodzona będzie ciekawym elementem przystawek lub "zimnej płyty" w czasie imprez. Ciekawym pomysłem będzie także wykorzystanie pieczeni jako wędliny na kanapki. Pieczeń z mięsa mielonego idealna na obiad i śniadanie Tak więc to jedno danie możemy jeść zarówno na obiad, śniadanie, jak i kolację; w święta i zwykłe dni. Ponadto przepis na pieczeń z mięsa mielonego można modyfikować za każdym razem, kiedy ją przygotowujemy – raz używając mięsa z indyka, innym razem wykorzystując mięso wieprzowe. Kolejnym atutem jest szybkość przyrządzenia potrawy. W świątecznym zabieganiu czy przed organizowaną przez nas imprezą nie mamy zwykle zbyt wiele czasu. Na szczęście w tym przypadku czas musimy poświęcić jedynie na przygotowanie masy (co zajmuje dosłownie kilka chwil), a resztę robi za nas piekarnik. Ale jak zrobić pieczeń z mięsa mielonego, która nie będzie sucha i rozpadająca się w czasie krojenia? Pieczeń z mięsa mielonego - przepis Główne składniki 500 g mięsa mielonego 2 duże bułki kajzerki 1 szklanka mleka 2% 1 średnia cebula 2 jajka wielkości L 1 pęczek natki pietruszki lub koperku szczypta soli szczypta pieprzu 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego musztarda olej do posmarowania formy bułka tarta do posypania formy Sposób przygotowania: Obierz cebulę i pokrój w małą kostkę, pietruszkę lub koperek umyj i drobno posiekaj. Bułki namocz w mleku Mięso mielone dopraw solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego według uznania (nie trzeba wybierać jednego rodzaju mięsa – można połączyć mięso wieprzowe z wołowym). Bułki odciśnij i rozdrobnij, dodaj do mięsa. Dodaj jajka, posiekaną cebulę i pietruszkę lub koperek i wszystko dokładnie wymieszaj Formę o długości około 20 cm posmaruj olejem, następnie obsyp bułką tartą (jeśli używamy formy silikonowej – krok ten pominąć). Innym sposobem jest również wyłożenie formy folią aluminiową Do keksówki przełóż masę mięsną. Mięso dobrze ubij, aby nie pozostały wolne przestrzenie. Wierzch pieczeni można posypać bułką tartą lub posmarować musztardą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz około 60 minut. Co jakiś czas sprawdzaj, czy danie za bardzo się nie przypieka Pieczeń z mięsa mielonego bardzo dobrze smakuje również z dodatkami, np. jajkami czy podsmażonymi pieczarkami. Aby przygotować taki wariant potrawy, należy ugotować jajka na twardo,a następnie je obrać. Formę wyłożyć 1/3 przygotowanej wcześniej masy mięsnej. Na nią położyć jajka, a następnie przykryć resztą masy, wypełniając wolne przestrzenie i wyrównując górę. W wersji z pieczarkami – pieczarki razem z cebulą i czerwoną papryką należy podsmażyć na patelni. Smażymy do momentu, aż warzywa zmiękną, a powstały z nich sos wyparuje. Zdejmujemy z gazu i lekko studzimy (nie muszą być całkowicie zimne). W tym czasie ścieramy na tarce o dużych oczkach 200 g żółty sera. Na dnie foremki wykładamy 2/3 masy mięsnej. Przy pomocy łyżki robimy wgłębienie, w które wkładamy warstwę warzyw i tartego sera. Czynność powtarzamy, a na koniec przykrywamy resztą masy mięsnej. Wierzch pieczeni można posypać resztą tartego sera. Jak wybrać mięso na mielone? - infografika Pieczeń z mięsa mielonego to pyszne i soczyste mięsne danie. Pieczeń z mielonego mięsa możesz podać na obiad, na przykład z ziemniakami z wody lub puree i mizerią. Świetnie smakuje również pokrojona cienko na kanapkach ze świeżego chleba. Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI 1 kg mięsa mielonego 2 jajka 0,5 czerwonej papryki 300 g pieczarek 1 cebula 1 pęczek natki 0,5 szklanki bułki tartej szczypta mielonego chili masło do smażenia sól i pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki, cebulę obrać i posiekać. Podsmażyć razem na maśle. Paprykę umyć i pokroić w drobną kostkę i wymieszać z mięsem, dodać posiekaną natkę, jajka i bułkę tartą. Przyprawić solą, pieprzem i chili. Wyrobić masę, po czym wyłożyć ją na folię aluminiową. Uformować prostokąt o grubości 1 cm i wyłożyć na niego pieczarki z cebulą. Zwinąć mięso w rulon i skleić końce. Włożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Piec przykryte folią aluminiową w temperaturze 180 st. C ok 60 min, następnie zdjąć folię i piec jeszcze 15 min. Lista przepisów Obiad Serwujemy gotowe pomysły na przepisy na obiad, do zrobienia w środku tygodnia, a także inspiracje na długie, rodzinne biesiadowanie w czasie niedzielnych spotkań. Pokaźny zbiór przepisów na obiad pozwala każdego dnia wyczarować na talerzach inną, pyszną potrawę dogadzając przy tym gustom małych i dorosłych domowników oraz gości. W naszej skarbnicy można znaleźć przepisy na obiad na rozmaite okazje oraz najróżniejsze okoliczności. Na przykład, na wyborne, wystawne trzydaniowe obiady. Znajdziecie tu również przepisy na dania wegetariańskie lub dania fit. Zgromadziliśmy oryginalne przepisy kuchni polskiej oraz receptury na dania europejskie i orientalne. Wśród kulinarnych wariacji obiadowych znajdziesz też ciekawe fuzje smaków, które mogą zaskoczyć domowników oraz znajomych. Tak wiele inspiracji w jednym miejscu nastraja do zabawy smakami, poszerzania kulinarnych horyzontów oraz próbowania, zaś szczegółowe opisy procesu przygotowania nie pozwolą zbłądzić w drodze do celu – nawet, jeśli Twoja przygoda z kuchnią dopiero się rozpoczyna. Co na obiad? Szukasz fajnych przepisów, sprawdzonych porad? Nie musisz szukać dalej, proponujemy świetne przepisy na obiad - kurczak pieczony, łosoś smażony, pierogi, makaron, sznycle, placki, kasza jaglana, kopytka i wiele innych ciekawych przepisów. Przepisy z kategorii Obiad: 5721 Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient łyżeczka Soda oczyszczona trochę Mąka pszenna pełnoziarnista Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Sznycle z mięsa mielonego mogą przywoływać wspomnienia z dzieciństwa i obiady przygotowywane przez mamę lub babcię. Zapach tego dania już teraz pobudza apetyt, prawda? Jeśli masz ochotę na pyszny, domowy obiad, sięgnij po nasz przepis na sznycle z mięsa mielonego z cebulą i przypomnij sobie ten prosty pomysł na smaczny, pożywny obiad. Mięso mielone możesz przygotować w domu - wystarczy, że przepuścisz przez maszynkę kawałek łopatki wieprzowej. Możesz też użyć gotowego mielonego mięsa. Dodaj do niego przyprawę POMYSŁ NA... i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz jajko, jogurt z dodatkiem sody, starte ziemniaki i startą cebulę. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Mięso mielone pozostaw w lodówce na co najmniej godzinę. Rozłóż na blacie folię spożywczą, połóż na niej uformowane mięso - każdy klopsik po około 80-100 gramów. Otrzymasz od 8 do 10 sznycli z mielonego mięsa. Przykryj całość drugim kawałkiem folii i dobrze dociśnij. W ten sposób formuj sznycle o grubości około 0,5 cm - do 1 cm Przygotuj talerz lub tacę przykryte papierem do pieczenia. Na talerz wsyp mąkę, w drugim naczyniu rozmieszaj jajko. Każdy sznycel obtocz w mące i jajku, a następnie odłóż na tacę. Tak przygotowane sznycle z mięsa mielonego umieść w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i piecz około 20 minut. W razie potrzeby po 15 minutach możesz posmarować sznycle odrobiną oleju. Dzięki temu będą soczyste i będą miały jeszcze smaczniejszą, rumianą skórkę. Krok 1 z 4 Mięso mielone możesz przygotować w domu - wystarczy, że przepuścisz przez maszynkę kawałek łopatki wieprzowej. Możesz też użyć gotowego mielonego mięsa. Dodaj do niego przyprawę POMYSŁ NA... i dokładnie wymieszaj. W osobnej misce połącz jajko, jogurt z dodatkiem sody, starte ziemniaki i startą cebulę. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Mięso mielone pozostaw w lodówce na co najmniej godzinę. Krok 2 z 4 Rozłóż na blacie folię spożywczą, połóż na niej uformowane mięso - każdy klopsik po około 80-100 gramów. Otrzymasz od 8 do 10 sznycli z mielonego mięsa. Przykryj całość drugim kawałkiem folii i dobrze dociśnij. W ten sposób formuj sznycle o grubości około 0,5 cm - do 1 cm Krok 3 z 4 Przygotuj talerz lub tacę przykryte papierem do pieczenia. Na talerz wsyp mąkę, w drugim naczyniu rozmieszaj jajko. Każdy sznycel obtocz w mące i jajku, a następnie odłóż na tacę. Krok 4 z 4 Tak przygotowane sznycle z mięsa mielonego umieść w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i piecz około 20 minut. W razie potrzeby po 15 minutach możesz posmarować sznycle odrobiną oleju. Dzięki temu będą soczyste i będą miały jeszcze smaczniejszą, rumianą skórkę. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Znów kotlety? Mamy inny pomysł na mięso mielone Data utworzenia: 17 marca 2021, 18:00. Mięso mielone świetnie komponuje się z ryżem, kaszą, makaronem, no i z warzywami. Dlatego zamiast dobrze znanych kotletów, zrób z niego coś innego. Znów kotlety? Mamy inny pomysł na mięso mielone Foto: - / 123RF Nie ma takiej kuchni, w której nie wykorzystuje się mięsa mielonego. Lubią je Włosi, Grecy, a już szczególnie jest cenione na Bałkanach... Tam dania takie jak pleskawica czy cevapcici, czyli kotleciki, traktowane są wręcz jak dobro narodowe. My też mamy sentyment do mielonych czy gołąbków. Tak duży, że czasami zapominamy o innych sposobach na to mięso. A warto spróbować podawać je nie tylko tradycyjnie. Wszystko zaczyna się jednak od... mięsa. Najlepiej wybrać kawałek i od razu poprosić o zmielenie w sklepie. Można też to zrobić w domu. Wtedy nie ma w nim żadnych niepotrzebnych dodatków. Gdy kupujemy mięso paczkowane, zawsze trzeba wczytać się w etykietę. Im skład jest krótszy, tym wybór lepszy. Nie jest to produkt, który można długo przechowywać, najlepiej zużyć go tego samego dnia. Dlatego potrzebny jest plan: na jakie danie mamy ochotę, kupujemy mięso i do dzieła. Mięso mielone po włosku. Lasagne 15 gotowych płatów lasagne 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 400 g passaty pomidorowej szklanka bulionu cebula w 100 g boczku gotowanego 150 g tartej mozzarelli 3 łyżki oliwy 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 650 ml mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Na oliwie zeszklij drobno pokrojoną cebulę, dodaj boczek pokrojony w kostkę. Po przesmażeniu dodaj mięso mielone. Obsmaż je i zalej ciepłym bulionem wymieszanym z passatą. Dopraw sos solą i pieprzem, duś ponad godzinę. W tym czasie przygotuj sos beszamelowy: masło przesmaż z mąką, potem wlewaj mleko, dopraw i cały czas mieszaj, aż powstanie gęsty sos. W naczyniu ułóż warstwę płatów. Zalej je beszamelem, następnie rozprowadź warstwę sosu mięsnego i posyp tartą mozzarellą. Takie warstwy powtarzaj jeszcze 3 razy. Lasagne piecz pod przykryciem przez 45 mi-nut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Mięso mielone na przekąskę 500 g mięsa mielonego z indyka 200 g pieczarek cebula w jako ząbek czosnku 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki oleju sól, pieprz, papryka, oregano, sezam do smaku Zobacz także Drobno poszatkuj cebulę, czosnek i pieczarki. Przesmaż je na oleju, przestudź. Wymieszaj je z mięsem mielonym, dodaj jako i wyrób na gładką masę. Dosyp tartą bułkę. Dopraw masę przyprawami, tak by kotleciki były wyraziste w smaku. Formuj z niej małe kuleczki. Możesz smażyć je na patelni na rozgrzanym oleju lub w piekarniku - wystarczy 25 minut w temperaturze 180 st. C. Podawaj je posypane sezamem. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Papryka faszerowana mięsem mielonym 4 czerwone papryki 350 g mięsa mielonego 100 g startego sera żółtego 100 g ugotowanego ryżu 2 łyżki koncentratu pomidorowego cebula 2 łyżki oliwy ząbek czosnku sól, pieprz, papryka, bazylia do smaku Papryki przykrój na połówki, oczyść z błonek. Na patelni rozgrzej oliwę, przesmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Następnie dodaj mięso mielone. Dopraw je koncentratem pomidorowym oraz przyprawami. Dodaj do niego ryż, wymieszaj. Farsz nakładaj do połówek papryki. Wstaw je do nagrzanego piekarnika do 175 st. C na 30 minut, po tym czasie posyp je żółtym serem i zapiekaj jeszcze 10 minut. /4 - / 123RF Mięso mielone na przekąskę /4 - / Fotolia Mięso mielone po włosku. Lasagne /4 - / 123RF Papryka faszerowana mięsem mielonym /4 - / 123RF Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem:

przepis na obiad z mięsa mielonego